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第41章 掌勺这钱就算了(2 / 2)

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“柱子哥,兄弟这月底三十一号娶亲,酒席这边您能给搭把手吗?”

傻柱还在一旁愣神,没有反应过来。

“傻柱!向东兄弟和你说话呢。”

秦淮茹急忙喊了傻柱一声,仿佛在为刚才的事做找补。

“啊!行行行。那咱屋里谈。”

傻柱回过神后,就邀请着向东一起进中院正房。

进屋后,向东随意的扫了一眼整个屋子。这到底是正房,看着就宽敞。

房间内倒是不怎么像说里那样脏乱差,就是家具的摆放有些杂乱。

俩人坐在桌前,向东给傻柱递了根烟,并制止了傻柱倒水的举动后,俩人直入正题。

首先得统计出来,酒席得预备几桌。

赵家庄那边得请老书记大队长过来,再加上赵家五口人算一桌。街道办那边有王姨蓉蓉娘儿俩、冯大爷、还有张张建设干事。居委会陈大妈是媒人必须得请到。

院里的邻居不算向东,拢共十六户。每家出一人,能坐满两桌。

至于二叔的那些战友,也不知道什么情况,来京城这么长时间还没见面呢。但本着有备无患,预备出三个人的位置。

俩人一番计算后,向东为了保险起见,决定准备五桌。

但对于酒席的菜品和规格,向东却有些犯难。马上就要进入困难时期了,自己在门帘揭开之前不能太高调。但也不能太寒酸了,至少不能委屈秀宁。

于是在行内人傻柱的建议下,才把菜品定了下来。每桌四冷四热带一汤,俗称八菜一汤。

冷菜定的是凉拌酱牛肉、四喜卤水拼盘、京城传统灌肠、呛拌莲菜。

热菜定的是土豆红烧肉、四喜丸子、红烧鲫鱼、醋溜土豆丝。

汤是红枣桂圆莲子粥,寓意也好。

这就是为什么向东会来找傻柱的原因,首先是知根知底,秦姐也没进化成功。再一个人家祖传的勤行出身,对这事门清。

关于酒席材料,傻柱也是全包了。毕竟平常人家是攒一两桌都费劲,更何况向东这四五桌呢。傻柱的师傅师叔师兄弟们,都在这行当。有些都已经是大饭店的主厨一类,踅摸四五桌食材并不怎么费力气,就是这价格会比这市场上的贵一些。

最终核算下来,除过傻柱的掌勺费用,五桌正好是五十块钱,这价格虽然偏高,但物资实在是太难得了。

“向东兄弟,上次那事是我不对,说是给您赔个不是呢,这也一直没个机会。这次哥哥给您掌勺这钱就算了,玆当是给您赔礼道歉。”

听听,谁说傻柱傻。这话说的真是进退有度,大气含蓄。

但人傻柱这样说,向东也不能就这样认呀。这到时候万一出个纰漏,向东也没有转圜的余地了。

“柱子哥,一码归一码。那事早都过了,您也甭放心上。这人吃饭有时还咬舌头呢,您说是吧。”

傻柱微低着头,咂摸了一瞬便明白人家这是不愿意落自己的人情。

“行!兄弟大气。那咱就按行价,五桌我收您五块钱,您看成不成?”

“成!那我就占您便宜了,到时候婚宴上您可得多饮几杯。”

一桌一块钱,这价格还真不贵。这主厨大师傅的活,可不是在粮站扛大包。别看炒菜一时快,但这准备的工作可不老少。就这还得有个帮厨给打下手,不然凭一人是搞不定的。

时间也不早了,去厂里上班的人也已经陆陆续续的出了门。向东看了看左腕上的手表,就从兜里掏出了五十五块钱,就起身准备告辞。

但傻柱也挺讲究的,连忙拦着向东,从抽屉里掏出了纸笔,给向东打了个收条。

傻柱送向东出门后,就见易中海站在自家房门口,面无表情的瞥了这边一眼。

向东也面无表情的看了眼,就朝着前院儿扬长而去。  filsarilhl711八八711八八15036113352hl

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