第181章 酸菜鱼（2 / 2）

等到发现了，都是胃癌晚期了。

从医院回家没有多久呢，也就去世了。

奶奶也跟着伤心过渡，爷爷去世半年不到就跟着走了。

“那怎么行呢，你上上不上的，村子里面的人都说了。”

“你听我的就是了，这两天在家歇着，我明儿上工去，我几天的时间就能够将欠下来的工分，给补上。您就别操心，这些了。一天到晚我也真是搞不懂你，这些事情要你操心的嘛？”

“人家说，让人家说去呗！”

“三爷爷和兴业叔，我这边都说过了。”

听着王安平不悦的语气，陈秀红讪讪地笑了两声，低着头坐在那里，什么也没有说。

王安平倒了一些菜籽油到锅里面，等到油温烧起来过后，然后夹了一些猪油进去。

将切好的酸白菜，直接丢到锅里面，开始翻炒了起来。

生姜，没有；大葱，也就是从地里面扯的野葱。

爆香过后，加了两瓢的水。

王安平直接就将鱼骨头，全部都都丢到了锅里面，盖上了锅盖。

看着沸腾起来的锅。

王安平掀开锅盖来。

陈秀红连忙说道：“等一等，老大，舀一些米汤起来，给你妹喝，米汤有营养。”

王安平点点头，从碗厨里面拿出一根碗来，拿着勺子从饭锅里面舀了一些米汤到碗里面。

又将碗厨里面的红糖罐子，拿出来。

拿着勺子，挖了一勺子的红糖放进去。

“你放红糖干什么呢？”陈秀红问道。

“你喝的。”

“我喝什么呢？”陈秀红看着一脸无奈看着她的王安平，讪讪笑了几声，接过他递来的碗，“我喝不是浪费吗？妹，来，喝红糖水。”

“妹，不喝妈的，我们有，比妈妈的那还要甜。”王安平又装了半碗的米汤，放了一些红糖进去，递给三妹王安慧，“去喂妹，别烫着了，现在太烫了。”

又将米汤装了一碗起来。

柴火灶煮饭就是这样，麻烦！

就是没有电饭锅煮饭方便。

将米汤装出来，放上蒸架，王安平将一碗烂萝卜和一碗咸菜，放到蒸架上面，盖上了锅盖。

等等还得放一下火，才行。

要不然的话，米饭煮不熟。

用柴火灶煮饭，还是要讲究一定得技术。

将鱼骨头，鱼头和酸菜捞上来。

王安平将鱼肉片都放到锅里面，烫了一下，然后跟着就捞到陶盆里面。

将碗里面剁碎的野葱，直接就撒在上面。

“搞定了！”

“哥哥哥，我看看！这就是酸菜鱼吗？这不就是鱼片嘛！和咸菜一起烧的，还什么酸菜鱼呢。”三妹王安慧伸着脑袋说道。

王安平瞪了一眼，“你懂个屁？这是半成品，我们家也就只能够做半成品！成品需要辣椒，胡椒，孜然粉，泡椒这些呢。”

“哥，你咋知道的呢？”

“我在一本书上面看到的，要不然我怎么知道？”

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