第346章 蒸面(1 / 2)
rad2做板糖的话,这年月也就是将沙子洗干净了,然后在铁锅,进行爆炒一下。
然后就可以拿来用了。
将大米和沙子,放到一起进行爆炒。
大米爆开来过后,然后拿着筛子,将沙子给晒出来就行了。
有些时候就是板糖里面,会偶尔吃到沙子。
王安平喜欢用爆米花机器做出来的板糖,吃起来松软得很,老少皆宜。
不像是用沙子炒出来的。
有些硬,老人如果牙齿不好的,都吃不了。
吃过早饭,草儿端着脸盆,去了溪边上洗碗。
王安平和草儿两个人,将磨子搬到了中间,清洗了一下。
将塑料大盆丢在磨子下面。
王安平跨坐在磨子的木架子上面,手里面拿着磨子的把手,开始磨了起来。
草儿拿着竹勺子,挖了一些浸泡过的晚稻和糯米,放到磨子中间的孔洞里面。
白净的米粉,随着王安平转动。
从磨子中间的缝隙里面,开始流淌了出来。
本来的话,磨磨子,是有个长长的把手,吊在屋樑上面,用两根绳子拴在把手上面,进行磨磨的。
这样的话,能够节省很多的力气。
不过这边的话,还是算了。
屋樑也都没有,想要弄一根的话,横梁支撑起来的话。
还得要进入到洞穴里面。
“草儿,多放一点水,太稠了。”
草儿‘哦’了一声,连忙往磨子的洞口加了一些水进去,“当家的,就磨一遍吗?”
“磨一遍就行了,你还想要磨几遍呢?”王安平伸手捏了一些米粉,“你看看多细腻,新买的,又不是旧的。”
“那行吧!没有水缸,这可怎么办呢?总不能天天就弄这么一点吧!”
“等等用布袋子,装一些放到水潭里面直接泡起来不就行了!怎么这么死脑筋,这点都想不到?”
草儿错愕了一下,憨笑着说道,“当家的,我就是笨嘛!你又不是不知道的。”
王安平瞥了她一眼,微微摇了摇头。
感觉这丫头说话,有些时候真是搞笑。
好在这丫头没有文化,要不然的话,绝对是一个逗比!
“当家的,你说话啊!”
“我说什么呢?”
“随便说说。”
“哦!对了,草儿,晚稻和糯米,里面的沙子,你挑出来了没有?”
“挑了,我早就挑了呢,秋收粮食收上来过后,我就和妹妹一起,将稻壳给砸了出来。”
“你弄了多少?”
“晚稻我弄了三大袋子,糯米我弄了两袋子。当家的,差不多有二百多斤呢,应该是够了吧!”
“多了,根本就吃不完的。”
“多做一些,我喜欢吃饼呢,放稀饭里面,煎着吃,煮着沾糖吃。我都喜欢吃的呢。”
草儿端着脸盆,走了过来,“哈!你下一次别说我了,是你自己喜欢吃的,别什么时候都往我身上推。”
“你说我什么事情往你身上推的了?是不是你心里面不知道吗?我是不是早就说过了,过日子要算计着过。不能贪嘴呢,尤其是我们女孩子更加不能贪嘴。你贪嘴习惯了,将来上有老,下有,怎么办?”
“我不嫁人,行不行呢?”草儿没好气的喊道。
王安平叹了一口气,“真是搞不懂你们姐妹俩,一天到吵吵什么呢?就为了这么一点事情,吵吵,一个比一个嗓门大。”
半个时过去了。
一大盆的米,也都被全部都磨完。
王安平接过草儿递过来的勺子,在米浆里面捞上一勺子,倒下去看了看。
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