第437章 猪八戒（1 / 2）

rad2　　除夕夜，吃年饭。

除了年兽传说外，现代的寓意则是除旧迎新，吃团圆饭。

在大城市里，除夕夜，体现出来的是家庭聚餐，约三五好友一起迎接新的一年。

但在农村，程序就变得复杂了很多。

揽阔了家庭团年，祭祖接神。

不过，吃年饭也不一定非得等到大年三十，尤其是兄弟姐妹多的家庭，多是轮流吃年饭，而父母健在的，大年三十的年夜饭则在父母家吃。

当然，父母如果是跟着其中一个儿女住的，那就必须在这家吃年夜饭。

王建国家的年饭提前到了昨晚，今天也就轮到王朝阳家。

午饭刚吃过，大伯父和大伯母就已经过来帮忙了。

至于大姐和外甥阳阳，因为风俗的原因，他们的年夜饭必须在婆家吃，要等到大年初一回门的时候才过来。

一个下午的时间，一家人都忙碌着。

老妈、大伯母、奶奶作为家庭主妇，主要忙活的是厨房的活儿，什么清洗腊猪脚，腊猪头，猪尾巴什么的，都需要一遍又一遍的清洗。

另外值得一提的就是，农村过年，除了新鲜的鸡鸭鱼之类的，猪肉类的一半都是用上一年的年猪，每家每户哪怕是去年杀的年猪吃完，也会把猪头猪尾留下来，作为下一年过年时的主要食材。

这叫年年有余。

至于新杀的年猪，则挂上灶熏着，来年再吃。

所以，这对主妇们来说，是一项比较艰苦的活儿，光清洗烟熏的猪头就得一两个时，这还得提前一天就要用清水浸泡才行。

夏若彤搭不上手，老妈也不让她搭手，就只能在旁边帮忙递一递锅碗菜刀啥的。

用她的话来说就是先学着看怎么置办年夜饭。

而男人们呢，自然也不可能闲着，杀鸡杀鸭杀鱼，这些都是男人的活儿。

除此之外，男人们还有更重要的一项工作就是祭祖接神。

这里也有个规矩，那就是家里祭祀的时候，女人是不能参加的。

一直以来，每一年的春节祭祀，包括上坟，王朝阳从来没有见过大伯母和老妈他们参加，尤其是在祭祀灶神的时候，在屋里做饭的老妈还得回避，据说是免得冲撞了灶神。

当然这些都是比较迷信的说法，更多的可能是因为一个家庭血脉的关系，抑或是男人作为一家之主，这种重要的祭祀自然需要男人来完成。

反正打王朝阳每年过年就得在家里嗑一圈儿头，然后还得上坟的时候磕头，大姐王朝艳则没有这个待遇。

将刚刚宰的大公鸡和鸭子退毛收拾干净，老爸便整只放在锅里炖起来。

王朝阳则去拿出上午买回来的对联贴上。

这年头，手写对联已经很少了，只能买印刷品。

上联：福旺财旺运气旺。

下联：家兴人兴事业兴。

横批：五福临门

反正都是吉祥语言，不存在工不工整的问题。

在农村来说，只要是面向外面的门都要贴对联，从正门到厨房门，再到猪圈门，就连大青牛住的牛棚都给贴上了一副六畜兴旺的大红对联。

一切就绪之后，就等着老爸摆弄好各种祭祀用品。

第一个祭祀项目就是叫饭，这是南方的说法，也就是请已故先人吃饭，祭祀祖先。

叫饭一般会放在正屋，在农村称之为堂屋，需要将堂屋大门打开，便于请先祖进屋吃饭。