第461章 【一马换三羊】两团钢丝球（2 / 2）

穆松林说：“这亚硝酸盐中毒听着耳熟。陈，你不是说食品加工会用到吗？是不是陈玉成两口子加工咸菜放多了？”

陈果宁说：“这倒不会。腌咸菜不用放这玩意。除非是把亚硝酸盐当成粗盐用了，不然不会出现这种情况。”

她这么一说，于洪昌倒是想起了什么。

“等会，陈。你刚说把什么当成粗盐？”

陈果宁说：“我大姑他们家不是卖猪头肉嘛。这些卤制品加工的时候，很多人都会放亚硝酸盐的。当然我们家是不用的，这个东西普通作坊掌握不好量容易出事。但是我是看到过有人用的，这东西一般都是装在一个塑料袋里，是白色或者淡淡的黄色的颗粒。那腌咸菜的粗盐，有时候也是淡黄色的。两者看起来差不多。所以我之前就跟老程烧肉的老板说过，他老婆不认识字，一定要把这些添加剂收拾好省的放错了。”

于洪昌想了想，“我上学的时候我们做实验用的都是黄色的结晶体，和普通的食盐差别很大。但是你要这么说，我倒是想起一个事来。你们等会。”

说着他站起来跑出了办公室。

孙英武跟陈果宁说：“之前你说那些颜色很红很好看的卤味不能吃，我跟你嫂子还特意交代了。这再看这个案子，真是血泪的教训呀。五个多月的孩子，在等等生出来都能活了。”

穆松林说：“就是呀。你说这秦丰裕两口子能不恨吗？搁谁都想杀了他们。”

陈果宁说：“也不一定就是陈玉成的错。我妈之前就说了，腌咸菜要等二十多天才能吃。为这事我还问过高中的化学老师呢。老师说在腌制初期，由于细菌的作用，蔬菜中的硝酸盐会被转化为亚硝酸盐，所以会出现亚硝酸盐含量突然上升的情况。但随着腌制时间的延长，这些亚硝酸盐又会被其他微生物利用或分解，含量逐渐降低。所以咱们就说咸菜至少要腌制个七八天才能吃。实际上最好是至少腌二十天再吃。”

孙英武说：“啊？咸菜不用添加自己就能产生这玩意！那我以后早上还是少吃吧。”

于洪昌手里拎着一个袋子站在门口说：“腌制食品本来就应该少吃。就算不中毒也有致癌的风险。呐，你们看看，这是我在陈玉成家厨房的柜子里找到的。搜查的时候，因为担心赵晓静是不是看到堵热水器不成换投毒，我把他们家吃的喝的都取了样带了回来。原本还以为用不上了呢。”

说着，他把袋子放在了桌上。

孙英武他们凑过去一看，“这是粗盐？”

陈果宁用手里的笔轻轻的扒拉了一下那些盐粒，“好像大有点不大均匀。”

穆松林突然反应过来，“于科长，你的意思是这里面掺了亚硝酸盐？”

于洪昌点头说：“对。这些盐从放置的位置来看，明显就是用来腌菜的粗盐。刚陈这么一说，再结合赵晓静中毒这事，我突然有个想法。你们说会不会是他们买的粗盐有问题？”

孙英武看着那个袋子，“按理说不会呀。我媳妇说咱们这的粗盐一般都是海盐，便宜得很。卖盐的里面要是有这么大量的杂质，也不能就赵晓静一个人出事吧。”

陈果宁却说：“那要是买来以后有人故意掺的呢？孙队，你记得赵晓静说她放一团钢丝球吗？那为什么后来咱们会发现两团？还有那个摩托车刹车被破坏的事情。这些事综合起来看，是不是说明还有一个人在处心积虑的想要杀死他们！”

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