第410章 厨师的绝技(1 / 2)
rad2秦风两人走进店,老季热情地迎了上来,眼神闪烁,似乎藏着什么秘密。“啊,没,没事儿,哪有什么心事。”他堆起笑容,拍着秦风的肩膀,“你们从村里来,今天店里清闲,风,你都长这么大了,叔今天亲自下厨,陪你喝两杯。这位是……”他看向楚红婷,眼神一亮。
楚红婷俏皮地挽住秦风的胳膊,抢先一步说道:“叔叔好!我是秦风的女朋友,楚红婷。”
“哎呀,真是漂亮,有福气,有福气!”老季笑得合不拢嘴,“风,你真是年轻有为啊!来来来,坐下,坐下,叔给你们做几个拿手菜!”说着,便热情地招呼两人入座。
秦风有些无奈地看了楚红婷一眼:“你这嘴巴倒是快,叔叔问你是不是我女朋友,你就……”
楚红婷扬起下巴,娇嗔道:“怎么啦?我就说嘛,难道我还配不上你?”
“好了好了,你老实坐着吧。”秦风安抚了她,心中却泛起一丝疑惑。叔叔今天的表现有些反常,说话吞吞吐吐,似乎有什么难言之隐。他心想,莫非店里出了什么事?
楚红婷却来了兴致,起身道:“我去看看叔叔烧菜!我呀,就好奇叔叔这身打扮,怎么看也不像个大厨!”
“哎,你可别乱说,我叔叔可是真的厨神!”秦风连忙拉住她,也好奇地跟了过去。他也想看看,老季叔叔的手艺是否真如乡亲们传说中那么神奇。
老季慢吞吞地走到案板前,伸了个懒腰,拿起菜刀,抓起一大块野猪肉,“啪”地一声扔在案板上。然后,他打开橱柜,准备拿油盐酱醋等调料。然而,他动作笨拙,不心碰倒了几个瓶罐,顿时,瓶瓶罐罐掉了一地,他手忙脚乱地捡着。
“噗嗤!”楚红婷忍不住笑出声来,捂着嘴巴看着老季笨拙的动作。他连菜刀都拿不稳,怎么可能会烧菜?每一个动作都慢吞吞的,一点精神都没有。楚红婷压根不相信老季会做菜,更别提什么厨神了。
“叔叔看来是不会做菜,算了,本姐请客,咱们出去吃吧!”楚红婷说着,就要拉着秦风和老季去饭店吃饭。
然而,秦风却愣在了那里,眼睛直勾勾地盯着老季。
“干什么啊你?倒是说句话呀!”楚红婷有些不满地嘟囔着,顺着秦风的目光回头看去,顿时也愣住了。
昏暗的厨房里,老季原本佝偻的身影突然挺直,仿佛一头蛰伏的雄狮苏醒。他抓起案板上的菜刀,刀身在他指间灵巧地翻飞,划破空气,发出阵阵令人心悸的呼啸。刀光映照着他深邃的眼眸,那里闪烁着一种久违的光芒——自信、专注,以及一丝不易察觉的锋芒。
老季将一块厚实的野猪肉墩在案板上,左手轻按,右手执刀,开始切肉。他的刀法快如闪电,刀刃几乎贴着左手的指尖掠过。秦风和楚红婷在一旁看得心惊胆战,生怕那刀锋稍有偏差,就会血溅当场。然而,老季的动作却稳如磐石,每一刀都精准无比。
只见刀光霍霍,肉片如雪花般飞落。令人难以置信的是,每一片肉的厚度都几乎一致,薄如蝉翼,足见其刀工之精湛。转眼间,一大块野猪肉就被切成了上百片,老季手腕一抖,将切好的肉片用刀面一卷,精准地倒入热气腾腾的铁锅之中。紧接着,各种香料、油盐酱醋被他信手拈来,锅盖一盖,只待美味出炉。
这一手精妙绝伦的刀法,彻底征服了秦风和楚红婷。他们目瞪口呆地看着老季,仿佛在欣赏一场精彩绝伦的表演。此刻的老季,已经完全变了一个人。他不再是那个颓废、懒散的酒鬼,而是一位技艺精湛、充满自信的厨艺大师。
“肉有了,再来条黑鱼!”老季的声音洪亮而充满活力。他挽起袖子,伸手探入水缸,抓起一条活蹦乱跳的大黑鱼。只见他将鱼重重地摔在案板上,随后用刀背轻轻一磕,那条力大无比的黑鱼瞬间就晕了过去。
老季放下菜刀,取出一把锋利的刀,开始刮鱼鳞。刀在他手中飞速旋转,仿佛一道黑色的闪电。短短一分钟内,黑鱼身上的鳞片就被刮得干干净净,露出鲜嫩的鱼肉,而刀身上却连一片鱼鳞都没沾上。
这鬼斧神工般的刀法,让秦风和楚红婷彻底折服。他们不得不承认,眼前这位看似平凡的老季,是一位深藏不露的高手。
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