第410章 厨师的绝技(2 / 2)
接下来,老季的刀法更加令人叹为观止。他将鱼翻过身,飞速地削去另一半鱼鳞,然后换上菜刀,手起刀落,将鱼肉切成均匀的薄片,一片片精准地落入沸腾的锅中,没有溅起一丝水花。
没过多久,一桌丰盛的菜肴就摆上了桌。红烧野猪肉香气扑鼻,黑鱼汤鲜美可口,再加上几道精致的菜,光是闻着味道就让人食指大动。
秦风惊讶地看着眼前的一切,简直不敢相信自己的眼睛。老季打开一瓶老酒,笑着招呼道:“风,还有红婷,别愣着了,快坐下来尝尝叔的手艺!”
秦风夹起一块油光锃亮的野猪肉,放入口中。刹那间,一股浓郁的肉香在舌尖炸裂,仿佛每一个味蕾都在欢呼雀跃。这肉片酥烂入味,肥而不腻,简直比他记忆中最美味的佳肴还要令人陶醉。他不禁疑惑,同样是野猪肉,为何村里其他厨师做出的总是又老又柴,难以入口,而老季叔叔的手艺却能化腐朽为神奇,堪比御厨?
“好吃!太好吃了!老季叔叔,您的厨艺真是出神入化!”秦风赞不绝口,脸上洋溢着满足的笑容。
老季脸上堆满笑容,端起酒杯:“风喜欢就好,来,咱们爷俩走一个!”
楚红婷心地舀了一勺黑鱼汤,入口的瞬间,她被那难以形容的鲜美滋味彻底征服了。她出身名门,尝遍天下珍馐,却从未体验过如此纯粹、如此令人心旷神怡的美味。这碗黑鱼汤,仿佛拥有神奇的魔力,瞬间唤醒了她沉睡的味蕾,温暖了她的五脏六腑,甚至超越了她曾经品尝过的河豚鱼汤。
“这鱼汤……真的是太好喝了!”楚红婷惊喜地说道,随后夹起一块鱼肉,入口鲜嫩爽滑,仿佛触动了她内心深处最柔软的记忆。她仿佛回到了童年,看到了父亲在河边摸鱼,然后亲手为她熬制鱼汤的温馨画面。那是一种充满爱和温暖的味道,让她倍感亲切。
一道美食,竟能勾起人们内心深处的情感,老季的手艺,确实非同凡响。秦风一边品尝着野猪肉,一边回忆起自己与爷爷相依为命的艰苦岁月。那时,他们经常食不果腹,幸好村里的张屠户偶尔会施舍一些肉汤给他们。而此刻,老季叔叔的野猪肉,竟让他品尝到了当年那碗肉汤的味道,温暖了他的心房。
“好!”秦风忍不住拍手叫好,举起酒杯,向老季叔叔敬了一杯。
楚红婷放下汤碗,语气中带着一丝疑惑:“叔叔,您这厨艺如此精湛,按理说饭店应该宾客盈门才对,可为什么……生意如此冷清?难道这县城里的人都味觉失灵了吗?”
秦风也感到十分不解,附和道:“是啊,叔叔,您的手艺这么好,饭店的生意应该是高朋满座才对啊,可现在……实在是有些冷清。”从他们进门到现在,除了他们两人,就再也没有其他客人光顾。
老季听到这话,脸色瞬间黯淡下来,欲言又止,眉宇间充满了愁容。他端起酒杯,一口气喝干,却始终没有说出原因。
秦风看着老季叔叔的模样,关切地问道:“叔叔,您有什么难言之隐吗?有什么事情不妨告诉我,虽然我能力有限,但或许能帮上忙。您这样欲言又止的样子,让我心里很不是滋味。”
老季看着秦风,叹了口气,说道:“哎,风啊,果然什么都瞒不过你们。实不相瞒,叔叔的手艺虽然不敢说是天下第一,但在县城里也算是数一数二的。可这饭店的生意却一天不如一天,都是因为叔叔我心太软,被人欺负啊!”
“什么?竟然有人敢欺负您?叔叔,您早说啊!我还以为是什么大事呢,原来是有人欺负您!这事您今天必须告诉我,临走的时候张叔叔让我好好照顾您,现在您的事就是我秦风的事!”秦风义愤填膺地说道。
老季摆了摆手,劝道:“哎,风啊,算了,这事儿还是别提了。那帮人,咱们桃花村的乡亲们都得罪不起。你现在也长大了,也有了这么好的女朋友,还是好好过自己的日子,别惹那帮人。叔叔年纪大了,就这么将就着过吧。”老季心想,秦风只是个桃花村的伙子,怎么可能斗得过那些恶霸,还是劝他不要插手的好。
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